Organizado por la Municipalidad de La Costa, a través de la secretaría de Producción, el encuentro estará a cargo de especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), quienes llevarán adelante la capacitación abierta a toda la comunidad.

Con este taller, se cierra un programa destinado a los productores de conservas que inició con una capacitación que orientó en los estándares bromatológicos y que ahora finaliza ayudándolos en lo administrativo. Quienes hayan atravesado las dos instancias, comercializarán sus artículos en la feria productiva Pulpo.