Al respecto se refirió Micaela Pérez, de la Cervecería Jagüel, que en diálogo con Opinión comentó que la iniciativa de llevar a cabo esta fiesta surgió “porque cumplimos 20 años en Camino del Jagüel, así que se nos ocurrió hacer algún evento para la gente del pueblo y para festejar los 20 años”. No obstante, se trata de una primera edición, ya que manifestó la intención de consolidar la propuesta: “La idea es que sea una fiesta que ya quede como la Santa Fiesta, como una fiesta de Navidad, un inicio de temporada, más que nada para la gente del pueblo, para los que son locales y para todos los turistas que vienen también a estos eventos”.
Por otra parte, Pérez anticipó que las tres jornadas contarán con diversas actividades culturales y gastronómicas. En este aspecto, precisó que “vamos a tener Food Truck, Beer Truck de todos los locales que hay en La Costa, va a haber circo itinerante, va a haber un desfile el domingo de la producción local y después vamos a tener shows, van a ver DJ, van a ver bandas tocando”. Asimismo, explicó que la entrada no tendrá costo, aunque solicitarán un aporte solidario, ya que indicó que “lo que pedimos es un alimento para la canasta navideña o golosinas como para donar a una fundación”.
Durante las tres jornadas, Pérez mencionó que habrá variadas propuestas gastronómicas, sobre lo que puntualizó: “Va a haber comida, porque hay varias propuestas de comida. Hay nueve carros de comida, después está la cervecería que tiene ahí el bar de fábrica, está Estilo Jagüel, está la panadería, la cafetería, así que va a estar todo ahí activo”. Al mismo tiempo, aclaró que la idea es generar un ambiente familiar, más allá de la venta de alcohol en el lugar, y es por ello que explicó que “cortamos a las 2 de la mañana para que la gente sepa que la idea es que vayan más temprano y que se genere algo lindo y no se ponga picante”.
Por último, en lo que respecta a la organización del evento, Pérez resaltó que viene trabajando en esta fiesta desde el mes de octubre pasado en conjunto con el sector de cerveceros artesanales locales, y con el acompañamiento municipal.
Lic. Graciela Marker