Durante una entrevista ofrecida para Opinión, Rodolfo Basualdo, Secretario General de la seccional de UTHGRA del partido de La Costa, advirtió que “la actividad nuestra se vino muy abajo”, ya que observó que “la situación a nivel país está muy complicada, no solamente con el turismo, con la salud y también con la situación de los trabajadores que están pasando una situación difícil”, al tiempo que sostuvo que esta crisis se expande por todos los sectores, ya que aseguró que “estamos sufriendo desde el empresario, el municipal y todos los trabajadores que son de diferentes actividades”.
En el caso del rubro gastronómico, Basualdo señaló que “ha cambiado mucho el turismo”, sobre lo cual mencionó que “antes la ocupación prácticamente era de todo el año, y hoy esa gente de todo el año se redujo prácticamente al 40 o el 50% menos”, lo cual repercute de forma directa en la actividad. Una clara señal de ello se observa en la cantidad de afiliados al gremio, sobre lo que precisó que “cuando tenemos temporadas que son buenas, son prácticamente 3.000 afiliados y cuando viene el invierno quedan alrededor de 1.500”, mientras que actualmente indicó que “hoy llegamos a tener 800, 900 afiliados”. De esta manera también se ve afectada la estructura del sindicato. En relación a ello, mencionó que “para poder sostener esa estructura se necesitan arriba de los $40 o $50 millones por mes, con empleados, con luz, gastos fijos, aporte a los trabajadores”, por lo que sostuvo que “para nosotros ha sido un año muy complicado”, del mismo modo que sucede en otras zonas del país, sobre lo cual comentó: “Estuve con el Secretario General de Mar del Plata y me decía que le bajó la recaudación a un 50% este año, porque no hay plata”.
Frente a esta situación de profunda crisis económica, en breve se inician las reuniones para acordar los sueldos de cara a la próxima temporada de verano. En este aspecto, el gremialista comentó que hace poco tiempo “hubo una reunión de la Secretaría de Turismo con los empresarios para ir viendo el panorama del verano”. En líneas generales, expresó: “Yo deseo que sea lo mejor, no solamente para ellos, sino también para nosotros, y que tomen conciencia que en verano no tiene que haber media jornada o pagar media jornada cuando el trabajador trabaja 8, 10, 12 horas. Es un pedido para que sean responsables, dado que hemos sido cautelosos en los últimos años de no apretar tanto y creo que nos dio resultado”.
En cuanto a la situación del gremio a nivel local, Basualdo brindó detalles de los problemas que surgieron en torno a la sede de la institución, acerca de lo cual mencionó: “En marzo tenemos que entregar la sede donde estamos, la casa que nosotros alquilamos. Recurrí a Luis (Barrionuevo) para que me diera una mano. Es la primera vez que después de 14 años le dije a Luis ´yo no tengo, si no me hacen la sede, no sé cómo me lo iba a bancar, pero me quedo en la calle´, y él me respondió que buscara una casa. Encontramos una casa linda frente a TVS5, el doble de grande de la que tenemos. Así que estamos prácticamente cerrándolo, y si Dios quiere ya sería de UTHGRA”. Según indicó la compra de la propiedad requiere de una inversión de 150.000 dólares, y destacó que si este mes se concreta “en marzo podemos inaugurarla”, al tiempo que resaltó que debido a los espacios que dispone “también lo podemos utilizar con las ilusiones que uno tiene para la capacitación, como una especie de aula”.
Por otro lado, y en relación a las capacitaciones, Basualdo informó que el 6 de octubre se llevará a cabo un nuevo curso de manipulación de alimentos en la zona norte del distrito, que realiza el gremio en conjunto con el CFL 401. En este sentido, agradeció el acompañamiento de Natalia Puricelli, Presidente de la Asociación de Hoteleros de San Clemente. Señaló que el curso se dictará el 6 de octubre de 10 a 14 horas “para todos los que necesiten ese carnet”, el cual recordó que “dura tres años y es gratuito a través del Centro de Formación Laboral”, por lo que aseguró que “es una buena oportunidad para poder acceder a ese carnet”. En este aspecto, informó que las inscripciones ya se encuentran abiertas en la filial de San Clemente, al tiempo que comentó que “ya se están anotando los chicos, ya tenemos más de 30 trabajadores anotados para esa fecha”, y estimó que “vamos a superar los 50”.
Por último, el gremialista informó que el 7 de noviembre se llevará a cabo el Torneo de Papi Fútbol de UTHGRA en Miramar, sobre lo cual puntualizó que “se va a realizar un torneo relámpago donde van a participar dos equipos, el femenino y masculino”, ya que recordó que “el anteaño pasado en Mar del Plata se hizo solamente con el femenino y ahora se agregó masculino”. Según adelantó, se estima que participen del certamen “cuatro o seis seccionales”, ya que se incluyen “en este caso Miramar que es el anfitrión, y también Mar del Plata, Villa Gesell, Tandil, Necochea y La Costa”. Al mismo tiempo, informó que “en esta ocasión lo realiza Elisa Jiménez, que es la Secretaria a nivel nacional de cultura”. 

Lic. Graciela Marker