Esta semana comenzaron los trabajos de limpieza y excavación en el terreno donde se ubicará la sede de UTHGRA La Costa, más precisamente en la calle Marano entre Libres del Sur y Rico, de la localidad de Mar de Ajó. Es por ello que Rodolfo Basualdo, Secretario General del gremio gastronómico a nivel local, resaltó que “realmente estamos muy contentos”, ya que recordó que lograr este sueño “costó mucho tiempo, hace más de 12 años que tratamos que a nosotros nos reconozcan y que a nivel nacional nos den la mano que corresponde para lograr eso que tanto se hace esperar”.
Así lo expresó Basualdo durante una entrevista ofrecida para Opinión, en la que señaló que hace ya algunos años se había realizado la compra del terreno, para los cual “nosotros gastamos 250.000 dólares”, pero mencionó que a pesar de los esfuerzos no fue posible construir la sede en aquel momento, ya que indicó que “lamentablemente tuvimos que pagar el precio de la pandemia y también de la situación económica”. No obstante, informó que luego de mantener una serie de reuniones con Luis Barrionuevo y con Norberto Latorre, Director financiero en UTHGRA Central, anunció que “decidieron dar el puntapié”.
Es por ello que en estos días Basualdo informó que en el terreno “estamos haciendo la limpieza y estamos excavando”, aunque señaló que “tenemos algunas trabas, porque estaba todo habilitado, en ese momento Cristian Cardozo y Juan Pablo de Jesús nos dieron la posibilidad de inicio de obra”, y lo cierto es que actualmente “tenemos que hacer toda la papelería de vuelta”. No obstante, destacó que en el lugar “ya está el obrador y ya empezaron a hacer las excavaciones”. De acuerdo a lo que precisó, se trata de “1100 y pico de metros cuadrados que tenemos”, donde indicó que “si Dios quiere vamos a hacer 4 pisos y al fondo también un espacio para que los trabajadores puedan venir a comer un asado, para recrear y un montón de cosas”.
Al mismo tiempo, Basualdo resaltó: “Lo fundamental y el objetivo es que nosotros tengamos no solamente los poli consultorios, sino también algo que es fundamental y que vengo peleando hace más de 12 años y que lo inicie con Juan Carlos Rousselot, que es la capacitación para nuestros trabajadores costeros, la escuela de capacitación”. Asimismo, agregó: “Los empresarios y las cámaras también nos van a tener que dar una mano, teniendo a los trabajadores en blanco y con la jornada completa. El edificio es la casa de los trabajadores, pero también es la casa de los empresarios porque ellos son parte de esto y también van a salir beneficiados”.
Por otra parte, Basualdo informó que el pasado miércoles estuvo participando de una reunión en la que estuvieron presentes los Secretarios Generales de las filiales de UTHGRA de Necochea, Tandil, Mar del Plata, Chascomús y Villa Gesell, ya que explicó que “estamos reuniéndonos a nivel provincial en todo lo que es la costa atlántica para empezar a armar un plan de trabajo a ver si podemos lograr que el plus de temporada se dé no solamente en Mar del Plata sino en todas las localidades costeras turísticas”, lo cual indicó que se suma a que “Luis Barrionuevo ya estuvo reunido con las cámaras y les pidió que traten de buscar una salida”, por lo que manifestó que “tengo fe que vamos a poder consensuar”.
Por otro lado, el gremialista se refirió a los inconvenientes que se generaron a partir de que la Secretaría de Trabajo de la Nación se niega a homologar el acuerdo paritario que ha tenido el sector. En este aspecto, Basualdo indicó que “habíamos conseguido el 90%, que iba a ser pagado en marzo, abril y mayo”. A pesar de ello, y según aseguró “acordamos con las cámaras en paritaria” este incremento salarial, lo cierto es que indicó que “este Gobierno a través de la Secretaría de Trabajo no nos quiere homologar este aumento”, por lo cual sostuvo que “los trabajadores están preocupados y preguntándonos todos los días cuándo se les va a otorgar ese 90%”. Al mismo tiempo, comentó: “Ayer (por el miércoles) a nivel nacional nuestros paritarios tuvieron reunión en la Secretaría de Trabajo y la oferta de la Secretaría es que más del 9% no nos iba a homologar”.