Por ello, la empresaria local aseguró que “la verdad que todos trabajamos muy bien”, por lo que subrayó que “estamos muy contentos” y enfatizó que “fue un muy buen fin de semana y ojalá que la temporada venga así y que se trabaje”. En este aspecto, resaltó que “lo importante es que la gente venga a pasar unas lindas vacaciones, que lo pase bien, que disfrute, que nos ayude el clima” y aseguró que “acá los estamos esperando tratando de tener precios accesibles para que la gente pueda comprar”, ya que mencionó que “la realidad es que tal vez la gente no tiene mucho dinero y hace un sacrificio muy grande para poder venir y pasar unos días”.
En líneas generales, Alba comentó que en las calles de San Bernardo ya se percibe la pronta llegada del verano, con la puesta a punto de los locales comerciales, como así también mencionó que “están poniendo comercios nuevos y eso está muy bueno”. En el caso de Alfajores Esturión, informó que “ahora solo tenemos abierto el local de Chiozza 2206, esquina Esquiú”, al tiempo que indicó que “más o menos a mediados de diciembre abrimos las otras sucursales”, por supuesto que señaló que “la fábrica funciona siempre” y brinda la particularidad de ser totalmente a la vista.
Por último, en lo que respecta al aumento que se ha producido en materia de insumos, Alba indicó que en estos momentos “gracias a Dios se están manteniendo los precios”, ya que puntualizó que “obviamente que nos está aumentando, pero vienen tranquilos”. Al mismo tiempo, agregó: “Nosotros hace casi tres meses que no tocamos los precios aunque hayan aumentado un poco los insumos. Tratamos siempre de tener calidad y precio, porque es mejor vender más y no tener un precio excesivo, que la gente no pueda comprar, por eso también el éxito de la venta”.

Lic. Graciela Marker