Durante una entrevista ofrecida para Opinión, el profesor Luis Carrizo, Director del Centro de Formación Laboral N°401 de La Costa, anunció el convenio realizado entre la institución educativa y la Secretaría municipal de Turismo, Desarrollo Sostenible y Marketing. En este sentido, comentó que el pasado martes estuvo presente en el lanzamiento del programa de Arbolado Urbano, durante lo cual se firmó el acuerdo “para poder brindar en conjunto un curso de podador”. De acuerdo a lo que adelantó, se trata de una capacitación que una vez culminada la cursada “todas aquellas que personas que pasen por ese curso recibirán un certificado de la Dirección General de Cultura y Educación”, al tiempo que indicó que “aquellos que les interese trabajar, podrán ser parte de un registro municipal de podadores habilitados”.
En este aspecto, el docente puntualizó que “en julio vamos a abrir la inscripción y la cursada va a empezar en agosto”, al tiempo que señaló que se trata de un curso con una extensión de dos meses y medio, que se cursará dos veces por semana con clases de tres horas. En cuanto a lo conocimientos que adquirirán los participantes, precisó: “Primero y principal todo lo que tiene que ver con el marco legal de la poda de un árbol, porque todos los árboles que están en los espacios públicos, como veredas o plazoletas, son patrimonio municipal. También sobre las autorizaciones correspondientes a la hora de la poda. Todo lo que tiene que ver con la seguridad a la hora de podar, no solo del podador sino también de la periferia a su alrededor, como así también la época de poda y las distintas técnicas, tanto de árboles frutales como de árboles de sombra, y también van a conocer todos los árboles que nos convienen tener en la zona”.
Por otro lado, en cuanto al resto de los cursos que brinda actualmente el CFL 401, el profesor Carrizo informó que el martes comenzó el curso de Mantenimiento de Edificio “con una importante cantidad de alumnos”, aunque informó que “quedan algunas vacantes”. Con respecto a la cursada, mencionó que las clases son los días lunes, martes y jueves de 14 a 17 horas, y destacó que en esta capacitación “van a adquirir algunas técnicas de electricidad, plomería, gas y cómo colocar membranas, algo de cómo instalar o hacer una extensión de agua fría, agua caliente, limpieza de tanque, colocación del automático del tanque, entre otras cosas”, por lo que aseguró que “es un curso muy jugoso, muy interesante”.
Al mismo tiempo, el funcionario indicó que la semana próxima comienza el curso de Patronista y Confeccionista de Ropa para Bebés, para el cual “también quedan algunas vacantes”, y el cual se cursa los lunes, miércoles y viernes de 14 a 17 horas. En este aspecto, resaltó que “para esto tenemos un entorno formativo que es nuestro taller textil, que cuenta con mesa de corte, máquina cortatela, máquina estampadora y 12 máquinas industriales, entre ellas rectas, collaretas y overlocks”.
Por otra parte, en cuanto a los cursos de manipulación de alimentos, el profesor Carrizo informó que en la planificación que llevan adelante con las escuelas secundarias del distrito “ya terminamos todo lo que es zona sur y todo lo que es zona centro”, al tiempo que indicó que “nos queda la Escuela N°7 de Las Toninas y la Escuela N°3 de San Clemente”. Por tal motivo, enfatizó que “ya cumplimos con la primera parte del año de recorrer todas las escuelas secundarias para brindarle el curso de manipulación de alimentos a todos los jóvenes futuros egresados de sexto”, lo cual señaló que ha sido un pedido del Intendente Juan de Jesús, con el objetivo que “todos los chicos no solo tengan el certificado del secundario, sino también el carnet que los habilita como manipuladores de alimentos por tres años, y que queden listos para enfrentar la temporada”.
Además, el funcionario anticipó que para la segunda mitad del año, luego del receso escolar de invierno, “vamos a articular mucho más con Facundo Nores, el Secretario de Desarrollo Humano de la Municipalidad, para brindar los cursos de manipulación en los distintos CAPS”. Al mismo tiempo, adelantó que se realizarán convenios con instituciones y sindicatos para poder llevar el curso a todos los rincones del distrito.
Por otra parte, el docente se refirió a la participación de los alumnos del CFL 401 en el cierre de la Feria de Ciencia, Arte y Tecnología, que culminó el martes, donde señaló que “en conjunto con el Centro de Formación Profesional N°402 de Mar de Ajó, estuvimos trabajando con los alumnos de panadería que se ocuparon de hacer todas las pizzetas para cubrir el almuerzo de más de 250 alumnos y todo el personal” que trabajó en la feria. En este aspecto, resaltó que “los chicos de panadería están ya elaborando muchísimas cosas que después mucho de eso se vende en el quiosquito de cooperadora para poder nuevamente comprar insumos para nuevas prácticas”.
En esta misma línea, el profesor Carrizo comentó que también se encuentran realizando prácticas los alumnos del curso de Chacinados, Salazones y Conservas de Carnes, quienes además indicó que el viernes pasado “estuvieron visitando la carnicería frigorífico de Tío Osvaldo”, por lo que agradeció “a todo el equipo de Tío Osvaldo que nos abrió las puertas”. Según indicó en la visita participaron más de 20 alumnos, que destacó “pudieron conocer de primera mano todas las técnicas que ellos utilizan, de salubridad, técnicas de cómo se lleva adelante el chacinado, los chorizos, la conservación de las carnes, el tema de la higiene, el tema del frío de las cámaras”, entre otras cosas.
Por último, el Director del CFL 401 anunció una importante novedad para la institución educativa. En este aspecto, informó que “en conjunto con la cooperadora escolar, nuestra presidenta que es la arquitecta Luz Abastano y Sandra Santiago han realizado gestiones con la fundación Equidad” para la obtención de computadoras. En relación a ello, explicó que “esta es una fundación que trabaja con muchísimas empresas tecnológicas e instituciones educativas, y lo que hace es recopilar computadoras y las reciclan, las ponen en condiciones y las donan a instituciones”. Precisamente, señaló que en el mes de abril se llevaron a cabo las gestiones, por lo cual informó que “nos han aprobado el proyecto y vamos a recibir 10 computadoras de escritorio para poner a disposición del CFL y de los vecinos y vecinas para poder seguir brindando cursos de informática”.

Lic. Graciela Marker