Durante el 28 y 29 de abril, se llevó adelante en San Clemente una capacitación intensiva en housekeeping, organizada por la Asociación Hotelera local y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). El curso estuvo orientado a trabajadores del sector hotelero, con foco en nuevas herramientas, tecnologías y productos de limpieza que optimizan el mantenimiento y la higiene en establecimientos turísticos.
El curso de housekeeping representó la primera capacitación del año 2025 organizada por la Asociación Hotelera de San Clemente, en el marco de un programa impulsado por FEHGRA para profesionalizar el sector turístico en todo el Partido de La Costa. La propuesta fue abierta a trabajadores de toda la región, con una convocatoria que superó las 40 personas y una asistencia final del 85%.
La formación abordó aspectos clave del área de limpieza hotelera, incluyendo la incorporación de nuevas tecnologías, productos innovadores y estrategias para organizar de manera eficiente las tareas de mantenimiento. La capacitación se realizó en la sede de la Asociación Hotelera, con encuentros de cuatro horas durante dos jornadas consecutivas.
Desde la organización destacaron que estos cursos son gratuitos y están abiertos también a personas no asociadas, quienes solo deben aportar un alimento no perecedero para colaborar con comedores locales. “Buscamos que estas herramientas lleguen a toda la comunidad”, explicó Natalia Puricelli, presidenta de la Asociación Hotelera.
Además del curso de housekeeping, ya se anunciaron próximas capacitaciones: un taller de barismo previsto para el 28 y 29 de mayo, y otro sobre organización de eventos programado para el 6 y 7 de junio. Todos los cursos cuentan con certificación oficial otorgada por FEHGRA.
En la apertura del curso estuvieron presentes Natalia Puricelli, presidenta de la Asociación; Ricardo Abajo, tesorero; Sebastián Locatelli, secretario; junto al equipo de capacitadores de FEHGRA y personal profesional de la entidad local como Gisela y Marco.

¿Qué es el housekeeping en el ámbito hotelero?
El housekeeping es el área encargada de la limpieza, el mantenimiento y la presentación de los espacios en un establecimiento hotelero. Su correcta implementación no solo garantiza la higiene, sino también la comodidad y satisfacción de los huéspedes. Esta función incluye desde la organización del personal de limpieza hasta la aplicación de nuevas tecnologías y productos especializados.