El pasado sábado 2 de junio se desarrolló en el casco urbano de la localidad de General Lavalle la segunda edición de la Fiesta de la Torta Negra Lavallense, que colmó no sólo las expectativas de los organizadores y participantes del evento, sino que además superó con creces la cantidad de asistentes que se hicieron presentes en comparación con la primera edición del año pasado.

Cabe destacar que durante la primera edición de la Fiesta de la Torta Negra Lavallense, que tuvo lugar en 2017, se habían distribuido alrededor de más de 1000 tortitas negras entre los asistentes al evento, y este año el número de tortitas fue superado ampliamente, ya que se acercaron a disfrutar de la celebración no sólo vecinos de Lavalle y de distritos cercanos, sino que también una gran cantidad de turistas de distintas partes de la provincia de Buenos Aires. Incluso estuvo presente el Embajador de Corea.

Al igual que el año pasado, la fiesta se llevó a cabo en la Av. Mitre de la localidad, donde además de emplazarse el escenario por el que pasaron diversos artistas, también se dispusieron un centenar de puestos artesanales, a los cuales se sumaron en esta oportunidad los emprendedores de la Feria Pulpo del partido de La Costa. Entre los espectáculos se destacó la presentación espacial del grupo Tupá.

Al respecto se refirió Nicolás Toucedo, Secretario municipal de Cultura, Educación y Protocolo de General Lavalle, que en diálogo con FM Opinión destacó que “la fiesta estuvo realmente muy, muy bien y la gente acompañó muchísimo”, al tiempo que señaló que el caudal de visitantes superó ampliamente las expectativas de los organizadores, acerca de lo cual enfatizó que “vino muchísima gente y alcanzaron las tortitas negras para todos”.

En este sentido, en una comparativa con la primera edición de la fiesta que se realizó el año pasado, el funcionario puntualizó que “en un dato concreto, el año pasado se vendieron 300 docenas, y este año 4700”. Además el evento contó con 90 puestos artesanales, los cuales aseguró que “todos los feriantes vendieron”, de hecho el funcionario resaltó: “No había lugar para comer, e incluso hubo un restaurante que no pudo abrir a la noche porque ya no tenía comida”.

En cuanto a los puestos que estuvieron distribuidos en la Av. Mitre de Lavalle, Toucedo comentó que estaban “muy bonitos y todos muy prolijos, y había variedad de todo”, y en este aspecto enfatizó: “Han trabajado ciertamente todos, tanto los locales de todo el año como así también la gente que ha puesto un puesto, a todos realmente les ha ido bien y están todos muy contentos”.

En su relato en torno al desarrollo de la fiesta, Toucedo comentó: “La fiesta arrancó bien tranquila a la mañana, con un día fresco, y fue llegando muchísima gente, que a pesar de que el día estuvo frío, la gente se quedó hasta el final. Tuvimos al mediodía una reunión con el Embajador Coreano, que como no podía venir para el evento coreano, se había comprometido en venir para la Fiesta de la Torta Negra y quedó encantado. Después disfrutamos de los distintos artistas”.

Después del enorme éxito registrado en esta segunda edición de la Fiesta de la Torta Negra Lavallense, los organizadores ya están pensando en la que vendrá el año próximo, sobre lo cual Toucedo recordó que “la tercera edición tiene un dato de color, y es que son los 60 años de la Panadería”. Es importante destacar que la fecha en la cual se desarrolla esta fiesta se debe al día en que fue inaugurada la Panadería Del Pueblo, en el año 1959, y que es conocida por su especialidad en tortas negras panificadas. Es por ello que además las tortitas negras lavallenses fueron declaradas de interés municipal y provincial.

Lic. Graciela Marker